Bölgenin eşsiz florasında üretilen şifalı lezzetler, Trabzon Arı Ürünleri Fuarı kapsamında tek çatı altında bir araya getirildi. Etkinlikte Artvin, Rize, Bayburt ve Gümüşhane yörelerine ait polen ve ballar ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Yoğun ilgi gören organizasyon, geleneksel yöntemlerle elde edilen zengin arı ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturdu. Katılımcılar stantları tek tek gezerek farklı coğrafyaların endemik bitki özlerini taşıyan organik ürünleri yakından inceledi.
Betonlaşma ve İklim Krizi Üretimi Tehdit Ediyor
Fuar kapsamında değerlendirmelerde bulunan Trabzon Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yusuf Aksoy, sektörün karşı karşıya olduğu tehlikeleri dile getirdi. Aksoy, özellikle yaylalarda hızla artan betonlaşma ve düzensiz iklim koşullarının arıcılık faaliyetlerini çıkmaza soktuğunu belirtti.
Doğal dengenin bozulması nedeniyle bal üretiminin günden güne kan kaybettiğini ifade eden Aksoy, acil tedbir alınması gerektiğinin altını çizdi. Sektör temsilcileri, yayla ekosistemlerinin korunmaması halinde geleneksel arıcılığın yok olma tehlikesiyle karşılaşacağını vurguladı.