Erzincan genelinde ilkbahar aylarında toprakla buluşturulan şeker pancarlarında hasat heyecanı aralıksız sürüyor. Meteoroloji uzmanlarının peş peşe yaptığı sağanak yağış uyarıları ise tarlalardaki hareketliliği gece saatlerine taşıdı.
Yaklaşık altı aylık zahmetli yetiştirme dönemini geride bırakan üreticiler, ürünlerini çamur altında bırakmamak için adeta zamanla yarışıyor. Traktörlerin ışıklarıyla aydınlatılan arazilerde söküm işlemleri hız kesmeden devam ediyor.
180 Günlük Emeğin Fabrikaya Yolculuğu
Mart ayında ekimi gerçekleştirilen ve 180 günlük olgunlaşma sürecini tamamlayan ürünler titizlikle toplanıyor. Tarladan güvenle çıkarılan tonlarca rekolte, vakit kaybedilmeden Erzincan Şeker Fabrikası bünyesine sevk ediliyor.
Üreticiler, yaklaşan olumsuz hava şartları tarım arazilerini kullanılamaz hale getirmeden önce teslimatları tamamlamayı hedefliyor. Yoğun gece mesaisi sayesinde hem mahsulün kalitesi korunuyor hem de fabrikadaki işleme takvimi aksamadan ilerliyor.
